Beschreibung
Die sonnigen Lagen in den mergeligen Hügeln des Collio an der slowenischen Grenze geben den Weinen von Skok besondere Mineralität und Volumen – sowohl im Geschmack als auch in den Alkoholgraden.
- Rubinrote Farbe
- Duft nach roten Früchten
- der Geschmack ist frisch, zurückhaltend, trocken und erinnert leicht an Kaffee und Schokolade, ausgewogenes Tannin
- Alkoholgrad 14,5%
- Serviertemperatur: 18-20 Grad
Dieser Merlot stammt von 35 Jahre alten Rebstöcken, er reift ein Jahr im Fass und dann 6 Monate in der Flasche. Passt gut zu Rindfleisch und Lamm, sowie zu kräftigen Sughi, z.B. Ragout Bolognese oder würzigen Käsen.
* 2 Gläser im Gambero Rosso (=ein sehr guter Wein), weil er „zu den Besten in seiner Kategorie gehört“.
